جديد المقالات
جديد الأخبار

11-19-2011 09:22


image
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل


image
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل


امافي الوقت الحالي عندما بدأت العمالة تمتهن شغلة كنز وتخزين وبيع وشراء التمور والمتاجرة بها وكنز التمور بطرق عشوائية وفي براميل بلاستيكيه أو (تنك) وقد لا تخلو من التلاعب والغش وعلى إنهاء درجه أولى . مما قلل من قيمه تمور (حلوة الجوف ) إلا إنهاء مازالت (مئونة البيت الجوفي ) ومعظم الجوفيين في وقت الموسم إن لم يكن لديه مزرعة يشتري تمور الحلوة بكميات قليله أو تضمين المحصول بستان النخيل بكامله وهو المسئول عن الخراص ويكنزها بطريقته الخاصة والمكنوز الجيد منها لدى أشخاص معروفين ولهم اهتمام بذلك . ولا يباع بل للبيوت ولتقديمه للضيوف أو الإهداءت وهناك من يقومون بالبيع اذا كان المكنوز لديهم بكميات كبيره ويعمل في بيع وشراء التمور .هـذه المهنة الـذي مازالت (مكانك راوح) بمنطقه الجوف . ولم تصل إلى درجة فن صناعة التمور ومشتقاته والمنتجات الأخرى منه . والتسويق لهـذه ألصناعه الغذائية بثقة وجوده عاليه هذه النعمة الفضيلة التي من الله بها علينا في عموم مناطق المملكة وإنعام كثيرة أخرى لأتعد ولا تحصى (اللهم أدمها علينا من نعمه وأحفظها من الزوال )

ومازالت (تمور الحلوة) والبلح في المواسم عرض وطلب وإقبال شديد في السوق وخصوصا للإهداءات خارج المنطقة وسعر (قنو) البلح مايقارب خمسين ريال . وتنكه التمر أو كيس بلاستيك سعة تنكه مكنوز جيد 200ى ريال . او براميل بلاستيكيه حجم متوسط أو حجم كبير من 600 إلى _ 1000 ريال ......

وقد تنوعت أصناف التمور بالجوف سواء من النخيل المحلية أو المستوردة من المناطق الأخرى بفضل الله ثم تشجيع حكومتنا الرشيدة على زراعة النخيل....

ومن أصناف التمور بالجوف طبعا الحلوة بالدرجة الأولى
بويضا خدماء وهي عدة أصناف ودرجات ولونها اصفر....
الحسينية لون البلح اصفر وتكنز لوحدها أو تكنز تحت الحلوة
حمراء رشود لون البلح احمر وكان يضرب بها المثل ولا تكاد تكون موجودة إلا عند أشخاص معينين ووصلت الفسيلة منها في فتره من الفترات من 5000 ريال-ــــ7000 ريال . وتم الاستنساخ منها كميه كبيره فسائل عن طريق احد الشركات الزراعية وبيعة الشتلة الصغيرة بمبلغ 600 ريال . وألان هـذه الفسائل في بداية الإثمار وقد يكون بعضها أثمر .


image
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل




وهناك أنوع كثيرة مثل المسيحيه والمويسنية وحلوة جبره والمرعية والهجرية والحيزا والصور وصفرا سليمان وحمراء عقيل وأنوع أخرى كثيرة .ومعظم هـذه الأنواع لون البلح اصفر. وتسوق رطب . ولا تكنز لوحدها بل توضع منه كميات قليله في جراكن الكنز وتكنز تمور الحلوة فوقها. وإذ كان الكانز محترف بعد فتح ألجركن بعد شهران أو ثلاث شهور . (قاعة ألجركن ) إي التمر الأصفر أشبه مايكون بقطع الـذهب المشغولة .
وقد تم من قبل مزارعين استزراع أصناف نخيل من المناطق الأخرى مثل السكري والبر حي .وعموما النخيل ليس لها أصناف أو عدد باستمرار يظهر أنواع جيده وتسمى (جنيسه ) وقديما كانت الجنايس قليله لان معظمها نبوت أو نبت تلقائي من النوى وأصحاب البساتين لايهتمون بـذلك ويزيلونها فورا من البستان .لأنها تاخـذ حيز بالبستان وتكلفهم جهد ووقت وبالاخير تطلع نوعيه غير جيده أو ذكر . ومعلوم إن النوى أساسا لاينبت نفس النوعية إلا اذ كان فسيله أو كما يسمى (ضب).
وهـذ قصه لجنيسه وهي صفراء مشهورة عند عائلة الدايس من المرعي وتسمى ( صفراء الدايس أو دقلت الدايس ) وكانت تهدى للشيوخ .................

(و سوف نوردها في مقالات لاحقه ) .......


image
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل


وكانت في بساتينهم في موقع مناخة الدايس . وكانت هـذه الجنيسه نوعيه نادرة والثمر فيها لون اصفر وطويلة ألحبه وثخينه وعند النضج يبقبى من جهة القمع أشبه بالحلقة الـذهبية والناضج منها أشبه بلون العسل الأشقر الصافي وترى من خلفه (ألنواه) بالعين المجردة لجمالها . ويصل الإثمار فيها إلى أكثر من عشرة (قنو) الا انه وقت التقويس (العدال) ولعموم النخيل لايترك اكثر من 5 - 6 قنو ويقال إن قنو البلح في هده الصفراء كان يوضع على عمود خشبي ويحمل من قبل شخصين على الأقل من كبر وزنه وحجمه ........................ ونكمل في مقال لاحق


image
إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل


تعليقات 0 | إهداء 0 | زيارات 1869



خدمات المحتوى



تقييم
7.50/10 (3 صوت)

Powered by Dimofinf cms Version 3.0.0
Copyright© Dimensions Of Information Inc.

المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لصحيفة (خبر القريات) الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها